Nascido no dia 20 de agosto de 1960, em Porto Alegre – RS, Carlos Jorge Jorge da Costa, ingressou na Academia Militar das Agulhas Negras (AMAN), Resende/RJ no ano de 1979 e foi declarado Aspirante a Oficial da Arma de Cavalaria no ano de 1982.
Ao longo de sua brilhante carreira militar, realizou diversos cursos, dentre estes: Curso Básico Paraquedista, em 1982; Curso de Operações Na Selva Categoria, em 1986; Estágio de Adaptação e Operações na Caatinga, em 2000; Gerenciamento de Projetos da Fundação Getúlio Vargas, em 2006 e Comando de Força Terrestre Componente, War College, Estados Unidos, no ano de 2014.
Além disso, cursou entre os anos de 1990 e 1991, a Escola de Aperfeiçoamento de Oficiais (EsAO), Rio de Janeiro/ RJ e a Escola de Estado-Maior do Exército (ECEME), Rio de Janeiro – RJ, durantes os anos de 1997 a 1999.
O General Carlos Jorge Jorge da Costa é Bacharel em Administração de Empresas pela Universidade de Brasília (UnB) e realizou mestrado em Defesa e Segurança Hemisférica no Colégio Interamericano de Defesa (EUA)/Universidade Del Salvador (Argentina).
Ocupou funções didáticas ao longo de sua carreira, sendo estas: Instrutor da AMAN, Resende/RJ, biênio 1996 – 1997; instrutor da ECEME, Rio de Janeiro/RJ, de 2002 a 2004 e Assessor/Instrutor do Colégio Interamericano de Defesa EUA, no período de 2009 a 2010.
Comandou o 15º Regimento de Cavalaria Mecanizado (Escola) de 22 de janeiro de 2004 a 28 de janeiro de 2006.
Além disso, ainda integrou, chefiou/comandou as seguintes unidades: Chefe da Rádio Verde Oliva no CCOMSEx/Gabinete do Comandante do Exército, em Brasília – DF; Batalhão Brasileiro no Haiti, em Porto Príncipe – HAITI; Colégio Interamericano de Defesa, em Washington – DC, EUA; Chefe de Gabinete do Departamento de Ciência e Tecnologia, em Brasília – DF; Comandante da 2ª Brigada de Cavalaria Mecanizada, em Uruguaiana – RS e Diretor de Abastecimento do Comando Logístico, em Brasília – DF.